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女人气色不好吃什么?
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+ W6 C8 h: ?7 Z H* k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; d2 p: }7 g t: K/ a/ j: x
$ |' i2 S" C+ \+ J 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:) `; U; u$ q7 B0 Y3 N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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5 W; Q. A9 k" h9 L2 s; m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& Q, Z! |. p9 B/ r. |* z1 P" l 配料:冰糖适量。; v( M, U# H! u+ b
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制作方法:& S: y/ N9 z5 |8 h' i+ r
' {2 w5 u7 d5 `- X4 A c$ q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 |) z! i2 W+ S/ Y2 ?; t$ F, D
/ H. o; K8 H" x5 o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( M* G% P) T7 D, O$ N 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 e2 w; P( m+ Z4 z! l
% c8 @* l T3 t2 F 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! U6 ]3 R3 r+ C$ Y% b 功效:清热润燥、养血调经。
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- C7 B& R: q9 ~! y$ N* O: u7 d, v 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* u* W) m& B; H- G3 w+ k
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属阳虚体质者:% `* T+ N [5 |/ n- W! w3 v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; H8 d/ m* y7 o. A1 W8 d 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ V5 X7 N' y9 y+ c) E1 j! D1 P1 g 【配料】红糖适量
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【制作方法】9 c8 \9 j2 O; U0 x1 x% z: y
8 G% W' K( \0 h( T3 ?( W: i5 U& _5 ] 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 T7 F# u* q" {# G9 O
$ }% `5 {( x3 K- g% h 【功效】温肾健脾补血调经! L, |/ x" J' W
; a% @7 D7 Y/ U' z! \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* ~- ^, p7 E, f7 k) B
! [* h0 h0 x2 q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# G# j& h1 T2 f
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' q8 f% G; k4 J 属阴虚体质者:9 h2 d c4 G: e0 O
. U! N+ x, e0 z( r/ G5 C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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, B- q* E. r/ c$ ]! w 莲藕木耳老鸭煲8 e4 q; M5 G* |
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# F' z W4 @" v- f# i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" r# a$ f0 n+ L2 ]: X' s
* e5 i! j' Y- U; x 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ d% \3 r( s+ K2 ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; e1 g; A! M% {. I: F 【功效】滋阴清热凉血止血+ s, c) q" _9 M; ] {# {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ e5 X- z& ~! A2 q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) S& o7 H5 O y( S
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山药栗子猪肚煲# z# |6 U, W' s/ i" M
- ~) N( d$ j8 B" Q5 e% v. q* d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: d4 s" k4 g' f: b" @ i7 E 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】7 ^9 ]- @( j0 ]; _4 {7 O4 X: }
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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! B3 s) ?: f9 N6 y* n0 v! C' F: m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 e$ n* p* v$ b( P/ ^8 _ 【功效】健脾和胃益肾调经( r* R0 I+ D% I( S* `* R
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* l, k7 }& K4 X. Z
# s, ~! b! f4 _; o, I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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